茶，是和每个中国人关系密切的饮品，也是能够代表“中华”文化特征的载体。茶礼仪脱胎于中国传统文化，现在，在中国的很多民族，不同地区，至今仍有保留着丰富多样的饮茶习惯和风俗。“茶礼中国”选择从礼仪的角度出发，关注人际关系当中茶发挥的作用，从文化、感悟和课程以及产品等各个层面探讨茶在我们人际交往当中的应用。

一、茶道与茶艺

说起茶，每个中国人都非常熟悉。每日必备，随处可见。家里条件尚可的一定配有茶台，用以待客。企业不论大小都有茶台茶具。大公司也有专门的茶室以供招待贵宾。

茶道、茶艺、茶礼，这三个词都与茶相关。实际上也更与人相关。我们如何对待茶？通过茶，我们能收获什么？茶道似乎更有深意。茶艺确实即刻可见。茶礼似乎并不是那么熟悉，究竟应该包括哪些内容，有哪些作用，如何学习和使用？本文就是为茶礼做一个探讨。

茶礼，是关于茶的礼仪，这是字面意思。首先，讲礼仪。礼仪是处理人际关系的学问。茶礼也可以说是以茶待客的礼仪。在我们接待客人的过程中，用茶待客显得更正式，是体现尊重的一种方式。

小时候，家里都备一些散茶，来了客人才拿出来，茶碗里面泡茶。后来也慢慢地演变成专业的泡茶器泡茶。各种类型的茶，讲究一些茶性，茶的用具，泡茶时间长短。这些是茶艺课都有讲到的内容。

普通百姓人家随着生活条件的提升，逐渐有更多关于茶的常识性知识，懂得多便更加讲究，招待客人也用功夫茶的专业用具和流程，温杯、泡茶、品茶、交谈。不知不觉中，人与人之间的相处更加有话题，以茶为媒，促进交流的深入。泡茶是人与人之间深入沟通的很好载体。在家里，在办公室，在一些专业的茶室，比起单调的饭桌、酒桌交流，这种交流更加高雅一些，更有内涵。

茶以养生，茶可以平抚浮躁的心境；茶以载道，泡茶、品茶，茶意人生，由茶而联想到茶山茶树，满眼的生机，大自然就在眼前。在品茶之中意境超脱，再配以音乐，欣赏书画，谈天说地。政治、军事、历史、人生，乃至家长里短，都可以在茶台的方寸之间展开。因为茶礼，喝茶聊开心了，彼此加深了认识。由于喝茶而成为茶友，成为生意上的合作伙伴。茶礼，是一个比酒桌更有普遍意义的交往方式，男女老少皆宜。女生可以着一袭茶服，也可以着旗袍装，在袅袅升起的氤氲水汽中，施展功夫茶的优雅动作，也不失为一种自我美的表达。

茶艺则更多地是一种表演方式，一种观赏性较强的专业工作。有专业的茶艺表演人员。一般人现在学习茶艺的也越来越多。虽然不能达到表演的程度，在待人接物时，在茶台上也能略施一二技法，也会为“以茶为媒”的人际交往中增添一抹亮色。

茶道则更多是对人性的修炼。道可道，非常道！道相之于艺，一个重形，一个重神。道，需要悟，而不像艺，那样具体。因为茶能让你悟到一些道理，待己之道，待人之道等等。泡茶、喝茶，不仅一个是动作，而且是一个“人生的道场”。有人来，以茶待客；无人来，以茶待己。让自己静下来，礼待茶：茶性、茶杯、流程、动作、音乐，配合相关工具，让自己在赏茶、泡茶之中看到、体验到，有领悟，有收获！

茶礼，既有“形”，即茶艺，也有“神”，即茶道的待客过程。你的茶艺动作令人悦目。你对茶的领悟和修炼出来的气质，待客的用心和真诚，通过泡茶赏茶的过程呈现。现在，有许多人“以茶待客”，但是茶艺的方法、实现茶道的境界是比较难的，倒是可以从“茶礼”入手！有“礼”，遵从茶性，符合茶风，真诚美好；有“仪”，服装得体，仪式有范，氛围安静，动作优美，言谈有物，声音合宜 。

二、“茶礼”礼仪培训师分享

“茶礼”，从“礼待自己”的层面来说，选择以茶修身的是一种生活方式，通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是一种内心追求“和谐”和美感的过程，跟礼仪的精神完全契合。饮茶品茗能修身养性，陶冶情操，是我国文化生活中一项颇具典型意义，并富有特色的生活艺术。渊远流长的中国文化，凝结着爱茶之人的智慧，在饮茶的过程中接受茶礼的教化，沐浴茶香的熏陶，“美感尽在品茗中，雅趣一从盏中出"。

“茶礼”从礼待他人的层面来说，讲究的待客之道。在家里，以茶敬客，是每个中国人待人接物的起码礼仪，客来敬茶，充分体现了中国人热情好客，注重友情的传统美德，浅浅一杯茶，浓郁着人情美，反映了宾主之间和谐温馨。浅斟慢饮，作为一种审美状态，一种分寸来把握，含有我们东方文化中简约宽容自律的处世哲学。

在单位或者其它商务社交场合，无论多么陌生，如果能聚在一起喝杯茶，谈天论地，总能拉近距离，就是在这样的喝茶闲聊中，心与心靠近了，有了基础的好感，谈什么都好谈，不经意中，也许就能碰撞出难得的商机。

三、“茶礼”精品课程介绍

《茶礼服务礼仪》

四、“送茶礼物”的礼仪知识

中国是礼仪之邦，五千年的历史源远流长，积蕴的礼仪文化博大精深。“礼尚往来，来而不往非礼也”的思想更是早已深入人心。在每年佳节的时候，正是走亲访友互赠礼品最频繁之际，礼品茶一直深受广大消费者青睐，但这礼该怎么送呢？送礼茶都有哪些技巧和讲究？

茶叶送礼的讲究

一、送心意

亲戚朋友之间没有职位高低，没有贵贱之分，送出去的是茶叶，收到的却是亲情、友情。这个时候送礼品茶最讲究的是心意。记住：贵的茶叶不一定是最好的，只有合适对方的才能说是最好的茶叶。

二、送特色

茶叶是具有原产地特色的农产品，在中国的六大类茶叶中，茶叶品种更是多到几千个，喝茶的人也是呈现多元化的。因此，送礼品茶一定要了解对方的喜欢哪个品种的茶叶，既要符合对方的喜好也要体现茶叶的品种特征，送茶也是要与时俱进的，要跟上时代的潮流。

三、送健康

送礼品茶一定要将健康、安全摆在第一位。送的礼品茶一定要符合绿色、有机食品、无公害的国家标准。送礼品茶可以送小种红茶，野生红茶，老白茶，普洱熟茶或是普洱生茶，既能保健延年又能修身养性，何乐而不为呢？

四、送文化

人送礼，讲究礼轻情意重，送茶其实不止是送茶叶，更是送文化，中国茶文化5000多年。上下五千年，茶饮文化作为东方文明的象征，已根植于中国传统。开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，中国人对茶的熟悉，上至帝王将相、文人墨客，下至挑夫贩竹、平民百姓，无不以茶为好。而中国传统节日，七夕鹊桥以茶为媒、中秋月圆以茶怀乡、重阳尊老以茶益寿、春节欢庆以茶待客等，茶饮不仅是亲朋团聚、传递祝福、表达感情的媒介，更演变为中国节日文化的特定符号。因此佳节送茶，送的更是文化与品位，更是传承文化。

买哪种茶礼适合？

其实哪种茶叶都适合送礼，要根据具体的对象和具体情况来定。

1、可以根据具体的季节来送。例如春茶上市时节，可以送一些刚刚上市的新鲜绿茶；冬天较为寒冷，可以送一些红茶、黑茶之类的。

2、根据送礼对象的喜好，这个得自己去了解。例如有些人只喝某种茶，你要是送另外一种茶，即使再名贵，他也不会去喝的。

3、根据送礼的用途或与送礼对象的关系而定。例如只是亲朋好友间的轻送礼，就不要在包装上花太多金钱，买些好茶，简单包装就行；而如果是送领导或重要客户，可能就得“内外兼修”了，除了茶叶好，还得找个高大上的包装。

4、如果是送给对方喝的，可以多送散茶；而如果是给对方长期保存，那么可以送一些饼茶、砖茶之类的紧压茶，便于存储。另外不是所有茶都可以长期保存的，除了黑茶和白茶之外，其他茶类只有少数茶可以长期保存或越陈越香！

送茶礼时的细节技巧

1、如果是送给南方人，普洱茶或者铁观音之类。其实茶叶的牌子不是很重要，包装和口感很重要。

2、你首先要了解对方喜欢喝哪种茶,投其所好。另外茶叶几百的就算是中高档次了,在让茶叶店帮你做一下包装，既实在又不失诚意!

3、根据季节参考。如果是在春天，碧螺春、龙井、毛尖等春茶无疑是较好的选择。铁观音秋茶适合秋季送，但是铁观音对肠胃的刺激比较大。普洱茶一年四季什么时候送都好，特别是对于年长或者肠胃不好的人送普洱熟茶还是很不错的，对于懂普洱茶的人送普洱老生茶更好。

“茶礼”应用于生活各个方面，提升生活品味，提升社交魅力，也是一种传播中国传统茶文化的最好方式。如果您有茶礼方面的感悟和需求，欢迎一起学习交流。

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